Pavê de café

Pavê de café

Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 50ml de café bem forte
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Leite para molhar as bolachas, o quanto baste
  • Raspas ou granulado de chocolate para decorar

Modo de preparo

  • Faça um creme com o leite condensado, a margarina e o café, como se fosse um brigadeiro: em fogo baixo, misture tudo e apure, sempre mexendo, até ficar com uma consistência de mingau
  • Tire do fogo e quando estiver morno, junte o creme de leite
  • Em um pirex bonito, alterne camadas de creme e bolachas rapidamente molhadas no leite (se quiser pode colocar um pouco de rum no leite)
  • A última camada deve ser de creme
  • Decore com as raspas ou o granulado de chocolate
  • Leve à geladeira e sirva bem gelado