Buraco Quente com molho de Café Evolutto

Ingredientes

  • 1/2cebola branca picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes
  • 1/2 alho poró picado
  • 400gr de carne moída
  • 1 cenoura picada
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • sal, páprica picante e pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 lt de caldo de carne
  • 80ml de Café Evolutto Espresso
  • Salsinha e Cebolinha
  • mini pães francês

Modo de preparo

Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola, o alho, a pimenta dedo-de-moça sem semente, o alho poró, a carne moída e a cenoura, refogue bem e por último acrescente o trigo.

Tempere com sal, páprica picante e pimenta-do-reino. Refogue até secar todo o líquido.

Acrescente o extrato de tomate, o molho inglês, o caldo de carne e o Café Evolutto Espresso.

Cozinhe por 20 minutos para o molho engrossar e finalize com salsinha e Cebolinha.

Abra os pães coloque a carne e sirva mais essa receita TUDO DE BOM.